Guacamole ou purée d’avocat

Avec cette recette, vous aurez un bon petit apéritif riche en vitamines et en acides gras insaturés. Le guacamole est facile et rapide à préparer. Pour un apéritif de 4 personnes:

  • 1 avocat bien charnu
  • 1 échalote ou un oignon
  • sel, poivre
  • 2 cuillères à soupe de citron
  • 1 cuillère à café d’huile d’olive
Salez et poivrez avant de mettre en verrine

C’est prêt, dégustez!!

                     Chips et crevettes peuvent s’inviter pour accompagner votre délicieux guacamole