Apéritifs, CUISINE, Desserts

Chocolat à tartiner fait maison:Version 1

Nutella ne m'a pas passé sa recette secrète, mais j'ai tenté mon propre mélange et le résultat me satisfait. Je tenterai d'autres mélanges plus diététiques et légers ou plus gourmands que je posterai. L'avantage de faire soi-même ses produits réside dans le fait qu'on sait ce qu'on utilise ou avale et c'est ce côté qui… Continue reading Chocolat à tartiner fait maison:Version 1

Apéritifs, CUISINE

Jus de gingembre

Avec l'arrivée de l'hiver, il convient de se préparer et d'aider son organisme à pouvoir résister aux attentes de cette période de froid. Les racines de gingembre ne servent pas seulement d' aphrodisiaque, mais ils soulagent les maux de tête, le rhume, et servent aussi d'anti-vomitif naturel. Personnellement, j'ai testé le gingembre comme anti-vomitif et… Continue reading Jus de gingembre

Apéritifs, CUISINE

Jus de bissap ou fleurs d’hibiscus ou foléré

Je ne connaissais pas cette plante, mais je l'ai connue grâce à un ami qui allait très souvent au Burkina. J'aime bien ce jus mélangé à un peu d'ananas et un peu de menthe fraîche. Sans plus attendre, je vous livre ma recette Ingrédients: 20g de fleurs de bissap (fleurs d'hibicus) 1 et 1/2 litre… Continue reading Jus de bissap ou fleurs d’hibiscus ou foléré

Apéritifs, CUISINE

Guacamole ou purée d’avocat

Avec cette recette, vous aurez un bon petit apéritif riche en vitamines et en acides gras insaturés. Le guacamole est facile et rapide à préparer. Pour un apéritif de 4 personnes: 1 avocat bien charnu 1 échalote ou un oignon sel, poivre 2 cuillères à soupe de citron 1 cuillère à café d'huile d'olive C'est… Continue reading Guacamole ou purée d’avocat

Apéritifs, CUISINE

Arachides caramélisées

Les arachides comptent parmi les aliments nourrissants avec plus de 25% de protéines et sont très riches en fibre. C'est pour cette raison que sa consommation facilite considérablement le transit, surtout si elles sont fraîches et bouillies. Par contre, les personnes allergiques devraient s'abstenir. Personnellement, j'aime bien les arachides et c'est pourquoi, j'ai prévu pour… Continue reading Arachides caramélisées