Desserts diététiques lights, Régimes et diététiques

Filet de rouget grillé et son tartare de haricot rouge

Avec toutes les occupations, se concocter en semaine un repas  rapide et diététique est souvent une équation assez difficile à résoudre. J'ai une proposition de résolution qui pourrait nous intéresser tous. Pour ce faire, je nous ai préparé un bon petit plat complet en à peine 20 min pour régaler nos papilles. SVP, essayez et… Continue reading Filet de rouget grillé et son tartare de haricot rouge

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Desserts diététiques lights, Régimes et diététiques

Dossier Minceur (Partie 6): Faire attention à sa ligne même en famille

  Généralement, quand beaucoup de personnes entendent parler de régime, ils pensent très souvent à faire assiette à part ou à un mode de vie complètement décalé. Mais, on peut bien faire attention à sa ligne en partageant son repas avec toute la famille. Toutefois, en contrôlant les quantités de matières grasses ou de sucre… Continue reading Dossier Minceur (Partie 6): Faire attention à sa ligne même en famille

Desserts diététiques lights, Régimes et diététiques

Quels sucres choisir pendant un régime? (Partie 3)

Avec ou sans sucre? C'est très souvent la question que certains se posent pendant un régime alimentaire. Sans passer par trente six chemins, je répondrais de préférence qu'il faut choisir les substances sucrantes à l'index glycémique bas. Le corps a certes besoin de sucres mais pas forcément sous n'importe quelle forme. Le sucre complet sera… Continue reading Quels sucres choisir pendant un régime? (Partie 3)

CUISINE, Desserts, Desserts diététiques lights

Biscuits diététiques aux sésames sans beurre et sans sucre

Vous l'avez remarqué, je ne suis pas une grande fan du beurre et du sucre blanc. Pour l'instant, j'aime bien utilisé du sirop d'agave pour sucrer mes aliments ou à défaut, du miel ou du sucre complet. Pour s'offrir un bon goûter ou un bon dessert allégé, je vous propose cette recette de biscuits à… Continue reading Biscuits diététiques aux sésames sans beurre et sans sucre

CUISINE, Desserts diététiques lights

Confiture d’ananas à l’agar agar

J'aime bien utiliser de la confiture pour tartiner mon pain, mais le problème qui se pose c'est tout simplement le sucre qui compose la confiture traditionnelle. Mais avec la découverte de l'agar agar, j'ai pensé que cette poudre me permettra de gélifier mon jus d'ananas maison et y ajouter plutôt du miel ou du sirop… Continue reading Confiture d’ananas à l’agar agar

BEAUTE, Desserts diététiques lights

Madeleine à la farine de maïs et aux graines de tournesol

La recette est la suivante: 3 bananes bien mûres (sans la peau elles pesaient 260g) 120 g de farine de maïs 1/2 cuillère à café de bicarbonate de sodium 4 blancs d'oeufs 6 cuillères à soupe de graines de tournesol grillées une petite pincée de sel, 2 cuillères à soupe d'huile (facultatif) Comment procéder? Rendre… Continue reading Madeleine à la farine de maïs et aux graines de tournesol

CUISINE, Desserts diététiques lights

Madeleine au son d’avoine et de blé

Si vous avez pris la décision de faire attention à votre ligne sans vous priver, alors cette recette de madeleines lights au son d'avoine et de blé, sans beurre et sans jaune d'oeufs est faite pour vous. Ingrédients et préparation: 4 blancs d'oeufs, le zeste d'une demi orange non traitée, 3 cuillères à soupe de… Continue reading Madeleine au son d’avoine et de blé