Apéritifs, CUISINE

Jus de bissap ou fleurs d’hibiscus ou foléré

Je ne connaissais pas cette plante, mais je l'ai connue grâce à un ami qui allait très souvent au Burkina. J'aime bien ce jus mélangé à un peu d'ananas et un peu de menthe fraîche. Sans plus attendre, je vous livre ma recette Ingrédients: 20g de fleurs de bissap (fleurs d'hibicus) 1 et 1/2 litre… Lire la suite Jus de bissap ou fleurs d’hibiscus ou foléré

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Apéritifs, CUISINE

Guacamole ou purée d’avocat

Avec cette recette, vous aurez un bon petit apéritif riche en vitamines et en acides gras insaturés. Le guacamole est facile et rapide à préparer. Pour un apéritif de 4 personnes: 1 avocat bien charnu 1 échalote ou un oignon sel, poivre 2 cuillères à soupe de citron 1 cuillère à café d'huile d'olive C'est… Lire la suite Guacamole ou purée d’avocat